Cómohacer judiones de la Granja. También llamadas judías de La Granja de San Ildefonso, una alubia segoviana blanca y de gran tamaño con una gran fama en la cocina española. ¡Vamos con un Paso1. Lo primero es poner las judías en remojo el día anterior. Ponemos las judías en una cazuela con agua, la oreja ya limpia, una cabeza de ajo y sal, cuando comiencen a hervir añadimos un poco de agua fría para romper la cocción, desespumamos. Paso 2. En una sartén con 4 cucharadas de aceite añadimos la cebolla, el pimiento Añadimoslos judiones a la cazuela junto con la morcilla y dejamos cocinar a fuego medio-bajo 25 minutos más. Pasado el tiempo, sacamos el compango y tiramos el agua. Ponemos la olla al fuego y añadimos el caldo y el agua, podéis echar menos agua e ir observando. Metemos el chorizo, el tocino y la malla/red con las verduras. Paso4. Una vez hayan pasado los 20 minutos de olla, retira del fuego. Mientras tanto corta la Morcilla a rodajas, para luego incorporarlas en la olla, y así con el calor residual que tenemos se hace la morcilla, cerramos la olla y en 5 a 7 minutos, ya tenemos listas nuestras ricas judías con morcilla. Hoy hemos optado por un Elaboración15 m. Cocción 2 h. La víspera, dejamos las habichuelas en remojo en un bol con agua abundante. Al día siguiente, escurrimos las legumbres con un colador y desechamos el agua, que Deléitatecon nuestra receta de judías blancas y chorizo en 30 min. Si estás buscando una receta fácil y rápida que te deleite con sabores auténticos, no busques más: nuestra receta de Judías Blancas y Chorizo es justo lo que necesitas. En tan solo 30 minutos, tendrás un plato delicioso y nutritivo para toda la familia.. Para empezar, necesitarás
300gramos de judías blancas cocidas, 500 gramos de espinacas congeladas, 1/4 cebolla, 8 huevos grandes, 1 diente de ajo, aceite de oliva sal y pimienta. Hervimos las espinacas en agua con sal
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    • como hacer judias blancas con chorizo y morcilla